沈阳纯粮散白酒如何辨别好坏呢?
2020-11-06 来自: 沈阳市醉香坊酿酒厂 浏览次数:502
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一、沈阳纯粮散白酒如何辨别好坏呢?
1.观酒色。
所谓酒色,就是酒的颜色,一般在好一些的白酒,中等至较高的白酒中,它的颜色是以没有色或者是有些偏黄的颜色为主,在一些酒质较差,酒质不好的白酒当中,它的颜色大多有些失光的现象发生,如果说颜色看不出来,那么接下来说的这个就非常明显了。
一般优异的白酒中,它的挂杯现象是非常明显的,有人可能会问了,什么叫挂杯现象,就是说你把白酒倒在杯子中,你再把杯子中的酒摇匀的话,它的下落速度是稍微慢一点的。
这种现象在劣质的白酒当中是不会出现的,在酒品较差的,白酒当中,也是现象非常不明显的,如果质量也差,那你们这种现象就会越少,它的浓稠度就会越低,所以挂杯现象就会越来越不明显,较差的白酒也许就会跟水一样,它非常容易的就下滑了下来。
2.闻味道
这里的味道指的就是酒的香味,也许有人会说我们,他应该没有什么区别,如果大家仔细辨别的话,品质较好的白酒,它的味道是非常的醇香。
不会有那些闲杂的气味出现,主要是以绵甜净爽为主,而且回味是非常悠长,但劣质的白酒中味道则会非常的不正宗,会有一些杂味出现,根本就没有做到醇香。
沈阳市醉香坊酒业(原科研酒厂)成立于1982年,是有传统酿酒经验技术的宋氏宗族传承人创立的民营企业,位于美丽富饶的酒乡辽中区、宗氏宗族的酿酒技术可追溯至道光年间,自先祖自创”五粮制粬”工艺以来,几代人一直坚守自粬法,及四十年不变的水源和黑土地的粮食。
沈阳纯粮散白酒是您不错的选择!