沈阳纯粮散白酒不能用塑料带装的原因是什么呢?
2021-08-18 来自: 沈阳市醉香坊酿酒厂 浏览次数:506
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一、沈阳纯粮散白酒不能用塑料带装的原因
用塑料包装不保鲜,而且还会有塑料味:
酒保存得好坏与否,不只直接影响其口感。特别对收藏者来说,还决定了酒的潜力。
塑料包装由于透明或许半透明,光线中的紫外线对酒的危害也是很大的,也是加快酒氧化进程的罪魁祸首之一,因而,想要长时间保存的葡萄酒必定要用深色玻璃瓶或许不透明瓷器。
陈酿:
酒装在瓶中,其改变是一个缓慢的进程,振荡会让酒加快老练,当然效果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振荡的当地,而且不要经常搬动。
密封度:
已开瓶而未喝完的酒,比较志向的方法是先将酒瓶中的空气抽光,再塞上瓶塞,这样能够保存很长时间,塑料包装不具备密封的要求。
塑料包装本身的缺陷:
塑料包装相对于玻璃瓶装(或许瓷器容器)来说,塑料包装对氧与一氧化碳的渗透系数较大,它会导致其间的酒与塑料包装之间发生化学反应,而且,酒会被氧化而使酒的口味发生劣变。塑料包装制品的老化也影响外观质量,不美观有用,且污染环境。
可以用塑料桶装。市面上销售的一些低档白酒,比方二锅头,高粱酒等等,都有塑料桶装的。据专家介绍,目前塑料包装材料主要分红两类:一类是一般PE?聚乙烯塑料,另外一类是环保PET?聚酯塑料。前者适用于一般食物和饮料,后者适用于酒、食用油等溶解性强的食物和饮料。
沈阳市醉香坊酒业(原科研酒厂)成立于1982年,是有传统酿酒经验技术的宋氏宗族传承人创立的民营企业,位于美丽富饶的酒乡辽中区、宗氏宗族的酿酒技术可追溯至道光年间,自先祖自创”五粮制粬”工艺以来,几代人一直坚守自粬法,及四十年不变的水源和黑土地的粮食。
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